triskele

LA NOSTRA CARTA

Productes de maxima qualitat

triskele

Entrants

Galettes Bretones

 Altres

 Postres

 Begudes

GALETTES BRETONES

GALETTES CLÀSSIQUES

null


Bretona:
Emmental, pernil dolç i julivert


Completa:
Ou, emmental, pernil dolç i julivert


Supercompleta:
Ou, emmental, pernil dolç, xampinyons i julivert


Megacompleta:
Ou, emmental, pernil dolç, crema de porros, xampinyons i julivert

GALETTES DE FORMATGES

null


Tres formatges:
Cabra, camembert, emmental i orenga


Quatre formatges:
Brie, Mimolette, emmental, formatge blau i orenga

GALETTES DE POLLASTRE

null


St. Michel:
Ceba caramel·litzada, pollastre, albergínia i julivert amb reducció de vinagre
de Mòdena a la maduixa


Léon:
Emmental, pollastre, xampinyons i pinya amb crema de mostassa de Dijon


Bécherel:
Ceba confitada, pollastre, xampinyons i crema de formatge Mimolette

GALETTES DE SOBRASSADA

null


Lorient:
Emmental, pernil dolç, sobrassada, xampinyons i julivert


Vannes:
Ou, emmental, sobrassada, formatge de cabra i mel

GALETTES D'ESPINACS

null


Rennes:
Espinacs, panses, pernil serrà i crema de llet


St. Maló:
Espinacs, formatge de cabra i melmelada de tomàquet

GALETTES DE SALMÓ

null


Josselin:
Crema de porros, salmó fumat i anet


Roscoff
Emmental, ceba confitada, salmó fumat i anet

GALETTES VEGETALS

null


Quiberon:
Crema de porros, xampinyons, mesclum, blat de moro i tomàquet fresc


Lannion:
Emmental, ceba confitada i escalivada de pebrot i albergínia. (Opció: amb anxoves)


Dinan:
Espàrrecs verds, barreja de bolets, albergínia, romesco i julivert

GALETTES ESPECIALS

null


Tregor:
Emmental, pernil dolç, formatge de cabra i comí


Brest:
Ceba caramel·litzada, formatge blau, nous i mel


Cancale:
Emmental, tonyina, mesclum, blat de moro, tomàquet fresc i cruixent de ceba


Carnac:
Ceba confitada, albergínia arrebossada, formatge de cabra i mel


Saint-Père:
Emmental, botifarra esberlada amb barreja de bolets i tomàquet, albergínia i julivert


Finistère:
Emmental, farcit bretó (carn de porc, ceba i rovell d’ou), beixamel i ametlles torrades

/*** HIDE TOP EMAIL ****/ .left-custom-meta { display: none !important; }