En els nostres menús trobaràs una petita selecció de les nostres galettes i creps com també plats
alternatius a les galettes.

Menú diari (de dilluns a divendres): 11 €
Menú dissabtes i festius: 16,5 €
Menú de grup (mínim 6 persones): 20 €

LA CARTA

Gluten

Ous

Làctics

Fruits secs

Sulfits

Sèsam

Peix

Mostassa

Soja

APERITIUS BRETONS

Kir bretó
(crema de grosella amb sidra)

3,50

Chouchenn (aiguamel)
«la beguda dels druides»

3,50

Pommeau de Bretanya
(aiguardent de sidra amb suc de poma)

3,50

ENTRANTS

Hummus
Paté de cigrons amb palets de pastanaga, carbassó i pa

8,20

Selecció de torradetes (4 torradetes):
Torradeta de formatge de cabra i melmelada de tomàquet.
Torradeta de formatge blau, melmelada de préssec i orenga

9,00

Raclette tradicional (per a 2 persones):
Formatge raclette, patata, cogombrets, ceba caramelitzada, pernil dolç i pa

10,50

Taula de formatges francesos amb torradetes (per a 2 persones):
Comté, reblochon, mimolette, Rodin Papillon i rocquefort amb melmelades de figues i tomàquet

13,00

Amanida tèbia de bolets:
Barreja denciams, bolets, nous, encenalls de pernil, pa fregit i escates de parmesà

10,20

Amanida «El Doll»:
Barreja denciams, pipes, nous, taronja i formatge de cabra amb vinagreta de gerds

9,60

Amanida d’alvocat:
Barreja d’enciams, pastanaga, alvocat, pipes, cruixent de ceba i formatge fresc amb vinagreta de mel

9,50

Amanida de tonyina:
Barreja denciams, tonyina, pastanaga, blat de moro, tomàquet, ceba cruixent amb vinagreta de tahina i mostassa

9,20

Amanida 3 tomàquets:
Un de vermell amb cristalls de sal, all i oli doliva verge; un de verd amb olivada i tonyina i un de sec amb formatge fresc i orenga

9,30

GALETTES BRETONES

(amb farina de sarraí certificada sense gluten)

*Substituir o afegir un ingredient 1.50€

GALETTES CLÀSSIQUES

Bretona
Emmental, pernil dolç i julivert

10,50

Completa
Ou, emmental, pernil dolç i julivert

11,50

Supercompleta
Ou, emmental, pernil dolç, xampinyons i julivert

12,00

Megacompleta
Ou, emmental, pernil dolç, crema de porros, xampiniyons i julivert

12,00

GALETTES DE SOBRASSADA

Lorient
Emmental, pernil dolç, sobrassada, xampinyons i julivert

12,60

Vannes
Ou, emmental, sobrassada, formatge de cabra i mel

12,30

GALETTES D’ESPINACS

Rennes
Espinacs, ceba caramelitzada, panses, pernil serrà i crema de llet

11,90

St. Maló
Espinacs, formatge de cabra i melmelada de tomàquet

13,10

GALETTES DE FORMATGES

Tres formatges
Emmental, cabra, brie i orenga

12,00

Quatre formatges
Emmental, brie, formatge blau, mimolette i orenga

13,00

GALETTES DE POLLASTRE

St. Michel
Ceba caramel·litzada, pollastre, albergínia i julivert amb reducció de vinagre de Mòdena a la maduixa

12,90

León
Emmental, pollastre, xampinyons i pinya amb crema de mostassa de Dijon

12,90

Bécherel
Ceba confitada, pollastre, xampinyons i crema de formatge Mimolette

12,60

GALETTES ESPECIALS

ROSCOFF
Emmental, ceba confitada, salmó fumat i anet

13,80

Lannion
Emmental, ceba confitada, escalivada de pebrot i albergínia i anxoves

13,70

Dinan
Espàrrecs verds, barreja de bolets, albergínia, romesco i julivert

12,70

Tregor
Emmental, pernil dolç, formatge de cabra i comí

12,00

Brest
Ceba caramel·litzada, formatge blau, nous i mel

13,50

Cancale
Emmental, tonyina, pebrot escalivat i cruixent de ceba

12,50

Carnac
Ceba confitada, albergínia arrebossada, formatge de cabra i mel

13,90

Saint-Père
Emmental, botifarra esberlada amb barreja de bolets, albergínia, tomàquet i julivert

14,10

Finistère
Emmental, farcit bretó (carn de porc, llet, ceba i rovell d’ou), beixamel i ametlles torrades

14,50

TARTINES BRETONES

(amb pa de coca )

*Substituir o afegir un ingredient 1.50€

Tartine Leff
Ceba caramelitzada, sobrassada, melmelada de tomàquet, formatge de cabra i ou

11,50

Tartine Vilaine
Ceba confitada, compota de poma, brie, nous i mel

11,10

Tartine Blavet
Emmental, formatge blau, tomaquets cherry, pernil serrà i orenga

11,20

Tartine Rance
Emmental, xampinyons, formatge reblochon, ametlla torrada i orenga

11,10

Tartine Gouët
Crema de porros, alvocat, tomàquet sec i formatge mimolette

11,10

Tartine Scorff
Ceba confitada, emmental, tonyina, pebrot escalivat, formatge fresc i orenga

11,10

Tartine Loire
Salsa pesto, emmental, xampinyons, tomaquets i pernil serrà

10,90

ALTRES

Lasanya
de formatges (emmental, havarti, gouda, cheddar, mozzarella, edam)

12,80

Lasanya
vegetal amb beixamel de romesco. (crema de porros, espinacs, xampinyons,
albergínia i carbassó):

12,00

Ous a la Bretona
Ous farcits amb carn de porc, ceba, rovell dou, ametlles torrades i gratinats amb beixamel

9,50

Truita francesa

7,20

Truita amb pernil dolç i formatge

7,90

Truita d’espinacs

7,90

PELS MÉS MENUTS

(Fins a 10 anys)

GALETTES O CREPS (podeu escollir la massa)

Bretona
Emmental i pernil dolç

6,00

Bretona de pollastre
Emmental i pollastre

6,30

Completa
Ou, emmental i pernil dolç

6,50

Completa de pollastre
Ou, emmental i pollastre

6,80

ALTRES

Plat de pasta
Pasta blanca amb tomàquet o amb tomàquet i carn

5,50

Tartine
D’emmental, pernil dolç i orenga

5,30

Truita a la francesa (un ou)
Truita amb formatge o truita amb pernil dolç

6,00

POSTRES

* suplement postres: nata, xocolata, ametlles, coco ratllat, nous 1,50€

CREPS DOLCES (amb farina de blat)

ALCREP HITCHCOK
Crep de llimona fresca i sucre

4,90

Nutella
Crep de nutella

5,90

Creptonita
Crep de nutella i llimona fresca (Boníssima!!!)

6,00

Creptomanía
Creo de dolç de llet amb pluja de coco

5,90

Xococrep
Crep de xocolata negra i/o blanca

5,90

Crepe diem
Crep de xocolata negra amb coco ratllat

6,00

Creipel Jackson
Crep de xocolata amb plàtan

6,20

L’escrep de Gibraltar
Crep de xocolata blanca i negra amb gelat de vainilla i nata muntada

6,50

Crep Guardiola
Crep de xocolata calenta amb gelat de menta amb encenalls de xocolata

6,20

Elvis Crepsley
Crep de plàtan fregit amb xocolata negra i ametlles torrades

6,50

Melmelades biològiques
Crep de melmelada biològica a escollir: Maduixes, figues o mango

6,00

Castanyes
Crep de crema de castanyes i nata

5,30

Salidou
Crep de salidou (caramel bretó amb un toc salat), ametlla torrada i nata

6,00

No m’ho crep
Crep de compota de poma casolada amb canyella i nata

5,30

El Crep de Creus
Crep de melmelada de taronja, xocolata, nous i nata

6,20

CREPS FLAMEJADES

Suzette
Grand Marnier, suc de taronja, mantega i sucre

7,00

Ac/Decrep
Compota de poma, calvados i gelat de vainilla

7,00

Jurassic Crep
Crep de xocolata negra i rom

6,50

Stars Creps
Crep amb gelat de coco, pinya i flamejat amb Cointreau

6,80

ALTRES POSTRES

Flam d’ou casolà amb nata i ametlla torrada

4,30

Flam de mató casolà amb nous

4,80

Copa de iogurt de coco amb melmelada de maduixa i peta-zetas

5,90

Mouse de Nutella amb galeta bretona

5,50

Orxata amb gelat de xocolata

5,50

Gelats a escollir:
Vainilla, xocotata, coco, menta amb encenalls de xocolata, salidou i galeta bretona.

4,50

BEGUDES

SIDRA BRETONA D’IMPORTACIÓ

Sidra Brut (75cl)

10,50

Sidra Dolça (75cl)

10,50

Tassa de sidra (brut o dolça)

3,40

Sidra Biològica (75cl)

10,80

Tassa de sidra (biològica)

3,50

CERVESA BRETONA D’IMPORTACIÓ

Britt Blanche (blanca, de blat, 33 cl, 4.8º)

4,20

Britt Blonde (rossa artesanal, 33 cl, 6º)

4,20

Britt Rousse (vermella amb malta de whiskey, 33 cl, 4.5º)

4,20

Gwiniz Du (ambre de blat negre, 33 cl, 4.5º) (Sense gluten)

4,20

CERVESA BRETONA D’IMPORTACIÓ Gamma BIO

Dremmwel (rossa, 33 cl, 5º)

4,50

Dremmwel Dorée (daurada, 33 cl, 7.7º)

4,50

Dremmwel Rousse (vermella, 33 cl, 6º)

4,50

VI NEGRE

Vi de la casa
(Catalunya)

10,30

Copa de vi de la casa
(Catalunya)

3,10

Masana
Terra Alta (Catalunya) – Garnatxa negra i Ull de Llebre

11,30

Armand Dartois
Côtes de Rhône (França) . Garnatxa negra i Syrah

11,90

JP Chenet
Pays Doc (França) – Cabernet i Syrah

12,30

Fontbrevil
Bordeaux superior (França)

12,80

VI BLANC

Vi de la casa
(Catalunya)

10,30

Copa de vi de la casa
(Catalunya)

3,10

Masana
Terra Alta (Catalunya) – Garnatxa blanca i Macabeu

11,30

Les Atzavares
Penedès (Catalunya) (agricultura ecològica)

12,20

JP Chenet
(França) – Sauvignon blanc

12,30

Henri Weber Riesling
Alsace (França) – Riesling

14,10

VI ROSAT

Rosat Portell 
Conca de Barberà (Catalunya) – Trepat

11,80

CAVA

Cava Brut Nature

13,80

ALTRES

Whiskey Bretó
Copa

7,00

Whiskey Bretó
Xarrup

3,50